眾所週知,一般食品標籤成份都係以最多比例份量嘅排頭,越少份量嘅排尾。
話說上次去麥記食麥樂雞,咪試下其中兩隻新口味醬:新加坡蜜糖芥末醬 & 法式芝士醬。打開包裝,一舊雞點入去拔返出來,發覺聞起上來嘅香味唔係好似 (蜜糖芥末醬據我太太口供係石油氣味,而法式芝士醬係蛋黃醬味);食入口更覺貨不對辦﹗一睇個招紙就知真係中招:
新加坡蜜糖芥末醬:大豆油、高果葡萄糖漿、芥末醬 (排第三位) … 蜂蜜 (排第六位)
法式芝士醬:大豆油、水、蛋黃、食醋、乳清粉、白砂糖、食用鹽、改性玉米澱粉、芝士粉 (排第九位)
Dim Jack,sorry囉我真係接受唔到囉~
不如另買超市現成醬料來點仲好﹗
所以果次食麥記嘅結論係蜜糖芥末醬都仲算OK,但「法式之屎醬」以後都咪搞我。
(碎碎念:不過差極都比唔起鬼口水一般嘅青檸味泰椒醬)

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